병천아우내시장에 있는 병천 순대골목에 순대한그릇 비우러 갔습니다.
수십개의 순대국밥집이 있지만 그중에서 맛좋은 집으로 소문난 박순자 아우내순대에 방문했습니다.
본인 이름을 타이틀로 걸은 맛집입니다.
메뉴판입니다. 순대국밥7,000원, 특이 있는데 얼만지는 모르겠습니다.
기본 7천원짜리만 시켜도 만족하실 겁니다.
식당안에는 사람이 꽉 차있어서 11시조금 넘은시간인데도 대기자가 있습니다.
주방안 입니다. 주방은 충남집이 오픈되어 있어서 좋은데... 박순자순대도 안에가 깔끔해 보입니다.
깍두기가 나왔습니다. 이맛이 국밥의 맛집으로 만들어준듯 합니다. 깍두기 맛이 좋네요.
김치입니다. 김치도 맛있습니다. 깍두기와 김치 둘다 리필을 했습니다.
소금 과 새우젓, 그리고 고추를 썰어서 줍니다. 고추는 국밥에 다 넣었습니다.
기본 순대국밥입니다. 다대기가 안에 들어 있고 국물색깔이 좋습니다.
순대가 병천순대 그대로 들어있습니다. 기대가 됩니다.
순대를 다른곳보다 크게 썰어넣어줍니다. 정확히 자로 재지는 못했지만 병천아우내순대집의 다른곳보다 큽니다.
돼지 내장인데 이것도 짜잘하게 들어있지않고 술안주가 될만큼 큼직하게 넣어줍니다.
역시, 다른곳보다 내장의 퀄리티가 좋습니다. 이래서 맛집 킹 등극하는것 같아요.
순대국밥 한그릇만 먹어도 배가 두둑해질정도로 양도 넉넉합니다.
기회되시면 들려보시기 바랍니다.
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